簡単！美味しいジューシー★豚こまでポーク南蛮 レシピ・作り方

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tomogon11
ボリューム満点大満足。おいし～～っ。

材料（2～3人分）

豚こま切れ肉
200～250ｇ
片栗粉
大さじ1半
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
卵
1個
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
タルタルソース（ゆで卵＋マヨネーズ）
適量

作り方

  1. 1
    豚こまに塩コショウ・片栗粉・酒をもみこむ。
    2～3等分してとんかつのような形にし、割りほぐした卵にくぐらせて揚げる。
  2. 2
    合わせた★に漬ける。好みの大きさに切って盛り付けタルタルソースを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫の好きなチキン南蛮をアレンジ。

公開日：2013/02/11
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
ポーク南蛮

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