おもてなしにも★グレープフルーツが光る簡単サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの果実を取り出します。
   四つ割りにして、りんごのように皮をむきます。ワタや薄皮もとれるよう、厚めにむくと、簡単に果実を取り外せます。

2. 2

   グレープフルーツは1房を3，4つに分けます。
   プリーツレタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切ります。
   プロセスチーズは5ミリ角に切ります。

3. 3

   レタスに塩胡椒、オリーブオイルをかけて、軽くもむようにして混ぜ、出てきた水分を捨てます。
   グレープフルーツを加えて、混ぜ合わせます。

4. 4

   （３）をお皿に盛り、トマトとチーズを散らしたら、できあがり。
   お好みでブラックペッパーを挽いて、いただきます。