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かぼちゃと鶏ささみのマッシュサラダ レシピ・作り方

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パッちゃん4649
カフェのランチプレートに出てくるようなマッシュサラダにしました!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
鶏ささみ
30g
お酒
小さじ1」
パセリ
適量
マヨネーズ<ソース>
小さじ1
プレーンヨーグルト<ソース>
小さじ2
塩コショウ<ソース>
適量
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作り方

  1. 1
    鶏ささ身は耐熱皿にのせてお酒、ラップして、
     電子レンジ600wで1分~1分30秒チンする
  2. 2
    かぼちゃは皮を所々剥き、ラップをして
     電子レンジ600wで4分チンする
  3. 3
    「1」を手で細かく割いて「2」に追加、フォークで全体をつぶす
     <ソース>を追加して混ぜ、パセリをちらして完成!

おいしくなるコツ

ヨーグルトの酸味とほっくりかぼちゃがよく合います

きっかけ

ささみとかぼちゃのサラダ、カフェ風です

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
ささみ かぼちゃ カフェ風 サラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

パッちゃん4649 好みもバラバラ、偏食もひどい(特に野菜)チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。

つくったよレポート( 2 件)

2019/10/24 14:46
かぼちゃとヨーグルトソースがささみを包み込んで、美味しかったです。 ありがとうございました。
けんこま
2012/11/03 18:04
これほんと美味しいですね(*´□`*)♡ ヨーグルトの酸味がカボチャに合います~♡ 売ってるのみたい♪♪ ごちそうさまでした^^♡
らーきち
らーきちさん、ありがとうございます!(^^) 美味しかったとのことで、本当に良かったです。またがんばります!

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