牛ヒレ肉のローリエ赤ワイングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は冷蔵庫からだして常温にし、フォークで所々刺す
   　塩コショウをすりこみ、ちぎったローリエを貼りつけて30分置く

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ1、「1」をお好みの焼き加減に

3. 3

   肉を取り出したら＜ソース＞を追加し、少し煮こむ
   　お好みの厚さにカットした牛肉にかけて完成！