きゅうりｄeちゃんぷるー（ゴーヤが苦手な方の為に） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印の材料を合わせておく。
   きゅうりは縦半分に切り5mm幅に、キャベツは2～3cm角、玉ねぎは1cm幅、絹揚げは1cm幅、ウインナーは縦４つ切り、長すぎれば半分に切っておく。

2. 2

   フライパンを熱して、オリーブ油大さじ１を入れ、ほぐした卵を半熟に仕上げて取り出しておく。

3. 3

   ②のフライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、玉ねぎ・ウインナー・油揚げ・キャベツの順に焼き色を付けながら入れて炒め取り出しておく。

4. 4

   ③のフライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、きゅうりを炒める。しんなりしてきたら、③で取り出しておいたのを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ①で合わせておいた☆印と、ほんだしを入れ軽く混ぜ合わせ、②の卵を戻し、水気が無くなるまで炒めれば出来上がり♪