骨付き鶏ぶつ切りでキャベツをいっぱい食べる鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をよく洗いひたひたの水を注いで火にかけ、さっと下茹でする。（茹で汁は捨てる。）　キャベツは大き目に切り、芯は小さめにする。

2. 2

   水・酒・醤油・みりんで下茹でした鶏を10分ほど煮る。

3. 3

   卓上でキャベツ・キノコなどを加え、塩気をととのえて煮ながら食べる。

4. 4

   ラー油とワンタンをいれると中華風に！　もちろん雑炊やうどんもおすすめです。