塩麹とスモークサーモンで!☆和風レタスチャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンに油小さじ1、食べやすく切ったスモークサーモンを炒める
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- 2
- ごはん、塩麹を追加してさらに炒める
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- 3
- 刻んだレタスを追加し15秒ほど炒めたら、溶き卵を追加してほぐしながらパラッと炒める
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- 4
- ごま、コショウ、しょうゆで味付けし、全体に回せば完成!
おいしくなるコツ
行程「3」からはなるだけ短時間で済ませましょう!
きっかけ
塩麹の塩分とスモークサーモンの脂がうまいです。
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