肉は焼き目が付くまで焼いてしまうと固くなってしまうので色が変わる程度で十分です。 時間があれば肉を合わせ調味料に漬けることでより美味しくなります。 キャベツを肉の下に敷くことで旨味を全部吸ってくれます。
無性にショウガ焼きを食べたくなった時にすぐに出来上がる簡単で美味しいレシピです!
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