こんにゃくの下処理や、先に少しだけ味をつけておくのが、こんにゃくを他の具材とおいしく食べるポイントだと思います。
豚肉を焼肉のタレで炒めようと思っていましたが、豚肉が少なかったため、こんにゃくで”カサ増し”、、、でもおいしく仕上がりました。節約レシにいいなぁと♪
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オイスターソースやしょうゆをタレに加えることで、味がやわらかくなりました☆