材料（1人分）
- ご飯
- 200ｇ
- お茶がら
- 40ｇ
- たまねぎ
- 40ｇ
- にんじん
- 10ｇ
- たまご
- 1個
- こしょう
- 適量
- 塩
- 適量
- コンソメの素（顆粒のもの）
- 適量
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンでたまごをサッと炒める（ここが大事、なるべくフワフワのたまごにするとＧｏｏｄ）、炒めたら一旦取り出す。
-
- 2
- ご飯をフライパンへ投入、軽く炒めたらたまねぎ、にんじん、お茶がらを加え、さらに炒める
-
- 3
- 最後にたまごをフライパンへ戻し、塩、こしょう、コンソメの素を加えて味を整えて完成！
おいしくなるコツ
お好みでチャーシューの角切りやバターを入れてもおいしいです♪
何といってもお茶がらを使うので、エコで栄養もバツグンです！
きっかけ
お茶がら再利用第三弾！
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