鶏胸肉と豆腐でひじきたっぷりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りしておく。
   ひじきをたっぷりの水で戻し、ザルにあげておく。
   たまねぎをみじん切りにする。
   卵をときほぐす。
   鶏肉をみじん切りにする。

2. 2

   サラダ油以外の材料を全てビニール袋に入れて揉む。

3. 3

   サラダ油を入れてフライパンを熱し、②の種を2等分にし、形を整え焼いていく。
   片面が焼けたらひっくり返して、ふたをしてもう片面も焼き完成☆

4. 4

   大根おろし、大葉、、ポン酢で食べるとさっぱりで美味しいですよ♪