味噌はお好みの味噌で。 奴やさばの味噌煮だけでなく、炊き込みご飯にしてもおいしいです。 しょうがや豆板醤、ねぎなどを加えるとレパートリーが増えます。
地元ならではの味噌だれを作ってみました。
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今日は奴にかけてみました。