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ウマヅラハギの煮付け レシピ・作り方
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みくんぽたろう☆
馬面のハギを煮付けにしました(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ウマヅラハギ
2匹
水
100ml
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが
1かけ
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作り方
1
ウマヅラハギに表の面だけ、×(ペケ)印に切りこみを入れる。
2
生姜はスライスして調味料全部とともにフライパンに入れて沸騰させる。
3
①にウマヅラハギを入れて落としブタをして6~7分煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ウマヅラハギが売っていたので煮付けにしてみました。
公開日:2011/02/07
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
煮付け
このレシピを作ったユーザ
みくんぽたろう☆
食べること大好きなフツーの主婦です(*^_^*) 日々の我が家のメニューをご紹介していきたいと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/12 18:30
初めて買ったウマヅラハギ。やさしい味の美味しい煮付けになりました。ごちそうさまでした。
LOVE CHILD2579
レポートありがとうございました(^人^)
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