あっさり★ロールキャベツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの心をくりぬき、大きい鍋に水を入れふっとうしたらキャベツを丸ごといれ葉が柔くなる前にあげ皮をむくように１枚一枚はがしていく

2. 2

   ①で１枚ずつにしたら、キャベツの心を切り取る。

3. 3

   【種作り】
   ひき肉・玉ネギ・人参・塩コショウ・卵・バジル・ケチャップを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   同量のパン粉・牛乳をカップにいれ、それを③に入れ混ぜ合わせる。種を１つ１つ丸める。

5. 5

   ②のキャベツに、丸めた④をいれパスタ棒で串刺しする。

6. 6

   鍋に水・コンソメをいれ沸騰させる。それに⑤をいれ煮詰める。最後に味を見て塩で調整する。
   出来上がり★