ねばねばエシャレット レシピ・作り方
材料（2人分）
- エシャレット １束
- 塩 適宜
- きざみ昆布 適宜
- きざみめかぶ 適宜
- 味ゴマ（白ゴマ） 適宜
作り方
- 1 エシャレットの白い部分をこまかく刻み、塩を全体にまぶします。（塩の入れすぎ注意）
- 2 エシャレットから出る水分を利用して、きざみめかぶ・きざみ昆布を入れ、混ぜ合わせます。
-
3
味ゴマ（なければ白ゴマ）を入れます。
ぐるぐる混ぜたら完成です。
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- エシャレット塩漬け
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