豚ともやしのミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シルバーストーンのフライパンに、豚コマ肉を一枚づつ広げ、塩・こしょうする。お肉は食べやすいように、一口大に切っても良い。

2. 2

   お肉の上に、もやしの半量を均等に乗せる。

3. 3

   お肉、塩・こしょう→もやしの順に、５段くらい重ねる。

4. 4

   蓋をして弱めの中火で加熱。
   一番上の豚コマ肉が白くなり、火が通っていれば出来上がり。

5. 5

   お皿に丸いまま盛り付け、お好みで、全体にポン酢をかけてから、若しくは、ポン酢をつけながら頂く。
   お好みであさつき等を散らしても綺麗