旬の味覚！新玉ねぎのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剥き、繊維に対して垂直に、1〜2mm幅に薄切りする。（繊維に対して垂直に切ることで辛味が出にくくなります。）

2. 2

   大きめのボウルに水をたっぷりと張り、①で切った新玉ねぎを入れ、10分ほど漬けておく。

3. 3

   10分経ったらザルにあげ、空気に5分ほどさらしておく。（辛味が気になる方はザルにあげた後もう一度水を張り、さらに10分漬けることで辛味の成分が抑えられます。）

4. 4

   お皿に③を盛り付け、分量のツナ缶を油を切らずに入れ、レモン汁、塩、味の素（お好みで）をかけて完成！