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鶏肉とにんにくの濃厚バジルクリーム煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
バジルペーストと生クリームで、濃厚な鶏肉の煮込み料理を作りました。寒くなってきたので、ぜひ作ってみてください^^一品でお腹いっぱいになりますよ〜♪
材料(4人分)
鶏もも肉(一口サイズ)
1枚
オリーブオイル
大さじ3
にんにく(スライス)
1片
なす(縦1/6〜1/8カット)
1本
じゃがいも(一口サイズ)
大1個
しめじ
1/2袋
塩
適量
黒胡椒
適量
生クリーム
100mL
★バジルペースト
大さじ3
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作り方
1
バジルペーストの作り方は、私の楽天レシピに掲載している、写真のレシピ(バジル大量消費★バジルペースト★)を参考にしてください♪
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する。
香りが出たら鶏もも肉となす、じゃがいもを入れて塩・黒胡椒で味付けし、こんがり焼き目がつくまで炒める。
3
バジルペーストと生クリーム、しめじを入れて弱火で煮込む。
※分量外の赤唐辛子も、お好みで入れてください。
4
お皿に盛り付けたら完成!
濃厚なので、お腹いっぱいになります^^
白ごはんが進む〜(°▽°)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
重たい場合は、生クリームではなく牛乳で代用してください!
きっかけ
バジルペーストを大量に作り、冷凍保管しているため。
公開日:2023/10/26
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このレシピを作ったユーザ
yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数160万突破☺️★ 作ってみて本当に美味しい!! と思ったレシピのみ掲載しています(^^) 美味しくないと思った場合は、 あえて掲載していません✨ レシピには、お友達のピクミンさんと 育てた無農薬のお野菜も使ってます♪ Instagram ▶ @yyy8_29 野菜作りと料理をするピクミン
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