銀ダラ甘めの味噌漬け。調味料2つだけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーに銀ダラを並べて軽く塩をします。30分ぐらい置いておきます。これで臭み取り完了。

2. 2

   キッチンペーパーで水分をとります。もし魚の臭みが強ければお酒で軽く洗うとさらに臭みがとれます。

3. 3

   調味料をボウルで混ぜておきます。

4. 4

   魚に味噌をかけてラップしておきます。明日以降フライパン焼きで頂きます。