和風　クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして、沸騰したら、パスタを少しかたいぐらいに、茹でます。

2. 2

   玉ねぎは、薄切り。
   しめじは、根元を切り落として、ほぐします。
   ベーコンは、食べやすい短冊切りにします。

3. 3

   バターをフライパンで弱火で熱して、②をしんなりするまで、炒めます。

4. 4

   一旦火を止めて、薄力粉を炒め、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5. 5

   再び火をつけて、牛乳を少しずつ入れながら、中火で伸ばします。

6. 6

   ★を加えて、混ぜます。

7. 7

   パスタを加えて。味を絡めます。

8. 8

   お好みで、仕上げに、粉チーズと、黒胡椒を散らします。