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肉じゃがリメイク他人丼~手間いらず~ レシピ・作り方

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ねあっっ
簡単です。

材料(1人分)

肉じゃが(残り物)
1カップ
肉じゃがの煮汁(残り物なければ麺つゆ)
大2
だし汁(水でもOK)
大2
1個
温かいご飯
150~200g
浅葱
1本
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作り方

  1. 1
    肉じゃがは具(じゃがいも)が大きければ軽くつぶしておきます。
  2. 2
    浅い鍋に1と肉じゃがの煮汁、だし汁を入れて中火で煮たて温めます。
  3. 3
    卵を割りほぐし、2に回し入れ半熟になるまで1分程煮ます。
  4. 4
    温かいご飯を丼に入れ、3を乗せ、小口切りにした浅葱を散らすと完成です。

おいしくなるコツ

肉じゃがの具が濃い味なので、完成前の味を調えるための調味料のチョイ足しは不要です。

きっかけ

肉じゃがが残っていたので。

公開日:2022/10/07

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カテゴリ
肉じゃが

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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