ピーマンのチーズ詰め肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切る。
   ヘタと種を切り落とす。

2. 2

   ピザ用チーズをたっぷり入れる。

3. 3

   豚肉を巻きつけて、塩コショウをする。

4. 4

   全体に薄力粉を振りかける。

5. 5

   フライパンにごま油を熱して、中火でピーマンの片面を焼く。

6. 6

   焼き色がついたら、もう片面も中火で焼きます。
   どちらも焼き色が付いたら、弱火に切り替えて、蓋をし、蒸し焼きにします。
   4分ほど焼きます。

7. 7

   お肉に火が通ったら、フライパンの汚れを取り、焼き肉のタレをかけて、全体に味が絡まるように焼く。