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もう一品に!オクラとたたきめかぶ和え レシピ・作り方

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みーちゃん6914
味付けたたきめかぶで和えた簡単な一品です。

材料(2人分)

オクラ
3~5本
たたきめかぶ
2パック
紅えび
小さじ1
ごま
2つまみ
おろし生姜
少々
少々
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作り方

  1. 1
    オクラに塩を振って板ずりをします。
    小鍋に湯を沸かし、サッと茹でます。
  2. 2
    粗熱が取れたオクラを3~4mmほどの輪切りにして、ボウルに入れます。
  3. 3
    ②に、たたきめかぶと紅えびを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4
    器に盛り、ごまをふり、おろし生姜をのせたら完成です。

おいしくなるコツ

たたきめかぶに味が付いていますが、物足らない場合、ポン酢または醤油をお好みで加えてください。

きっかけ

たたきめかぶを買ったので、簡単にオクラと和えてみました。

公開日:2022/06/08

関連情報

カテゴリ
その他の和え物干しエビめかぶオクラ
料理名
オクラとたたきめかぶ和え

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