豚肉と舞茸の焼肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、舞茸は石づきを取りほぐしておく。豚肉は食べやすい大きさに切り酒をかける

2. 2

   豚肉に片栗粉まぶしてなじませる。フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   色が変わってきたら、玉ねぎ、舞茸も入れて炒め、蓋をして5分程蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて、軽く炒めぜんたいに火が通ってたら焼肉のタレを入れて全体に絡んだら完成！