リスドォルガレット粉イスパタマスタード粉おからパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこの小麦粉と、

2. 2

   このミックス粉と、

3. 3

   このベーキングパウダーと、

4. 4

   このマスタード粉で調理しました。

5. 5

   大きめのボウルにリスドォル、ミックス粉、イスパタ、マスタード粉、アサフェティダをおき、スプーン等でよく混ぜ合わせる。

6. 6

   中央にくぼみをつくり、生おからをおき、お水を加える。

7. 7

   ホットプレートに油をひいて、中温で1分予熱する。

8. 8

   お玉で生地をすくって、ホットプレートにおく。すぐに耐熱性のへらで生地を円を描くようにしてのばす。

9. 9

   蓋をして中温で2分→蓋を開けて耐熱性のへらでひっくり返して再び蓋をして中温で2分