大根の和風あんかけ焼きそば(^^)d レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、椎茸を粗めの千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、焼きそば麺を炒め、麺がほぐれ、軽く焼き色が着いたら皿に盛る。(お好みでパリパリにしても○)

3. 3

   2のフライパンで豚挽き肉を炒め、色が変わったら1を入れ1~2分軽く炒め合わせる。

4. 4

   ★を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
   片栗粉を水で溶き、回し入れてしっかりとろみがついたら火を消す。

5. 5

   4を2の麺の上に盛り付ける。