ジャガイモの豚肉巻き(*´꒳`*) レシピ・作り方

ジャガイモの豚肉巻き(*´꒳`*)
  • 約10分
  • 100円以下
かあさーーーーーーーん
かあさーーーーーーーん
冷めても美味しいので、お弁当にピッタリです(*´꒳`*)

材料(2人分)

  • ジャガイモ 1個
  • 豚バラ肉 3枚
  • ⭐醤油 大さじ1
  • ⭐砂糖 大さじ1/2
  • ⭐酒 大さじ2
  • ⭐みりん 大さじ1/2
  • 白ゴマ 適量
  • バター 5g

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき、5mm角の棒状に切ります。
  2. 2 フライパンを温め、バターを入れ、ジャガイモが透明になるまで炒めます。
  3. 3 ジャガイモの粗熱を取ったら、豚肉で巻き、巻き終わりを下にして、フライパンに並べます。
  4. 4 中火で焼き目をつけたら、弱火〜中火にし、⭐の調味料を入れます。
  5. 5 煮汁が少なくなり、お肉に火が通るまで煮詰めます。
  6. 6 お皿に盛り付け、白ゴマを振り出来上がり。

きっかけ

お弁当の隙間埋めに作りました♪

おいしくなるコツ

最初にジャガイモにしっかり火を通しておくと、あとは、さささっと出来上がります(*´꒳`*)

  • レシピID:1820035256
  • 公開日:2021/10/16
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