白きゅうりとじゃがいもの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は薄い輪切りにし塩を振って10分程置き、サッと水洗いし水気を絞り捨てます。じゃがいもは芽の部分や皮の汚れを包丁でこそぎ、洗い、拍子木切りにし500ｗのレンジで2分程加熱します。

2. 2

   ボールに★を入れて混ぜます。

3. 3

   2に1を入れて和えます。

4. 4

   3を器に入れて白すり胡麻を飾ると完成です。