エビチリたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調味液】は全て合わせておく。

2. 2

   白ネギはみじん切りにしておく。

3. 3

   冷凍エビは解凍し、片栗粉をまぶしておく。

4. 4

   油（分量外）をフライパンに入れて熱し、3の片栗粉をつけたエビを炒める。
   ※両面焼き色がつくまで。

5. 5

   2の白ネギも加え、しんなりするまで炒める。

6. 6

   1の【調味液】を加え、1分間煮込む。

7. 7

   溶き卵を加え、半熟状態で火を止め、お皿に盛れば完成！
   ※フライパン自体が高温なので、これで大丈夫かなと思うぐらいの半熟状態で火を止めて下さい。

8. 8

   たまご❤️