チンゲン菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3、4等分くらいに切る。
   鶏もも肉は1口大に切り、〇をかけ下味をつける。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉を炒める。焼き目がついて火が通ってきたらチンゲン菜、しめじも入れてさっと炒める

3. 3

   チンゲン菜が少ししんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、牛乳を入れて蓋をして5分程煮込む

4. 4

   ★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉をつくる

5. 5

   全体に火が通ったら★の水溶き片栗粉をまわし入れてかき混ぜる。とろみがついてきたら完成！