めっちゃ簡単！人参とポテトのガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参
- 約150g（1本）
- じゃが芋の
- 50g
- ピザ用チーズ
- 50g
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- 人参は皮を剥く。じゃがいもも皮をむいて粗い千切りにする。粗い方が歯応えあって美味しいよ。
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- 2
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- ボールに（1）を入れ、オリーブオイルと乾燥パセリ以外の材料を入れて混ぜる。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、（2）を入れて丸く形を整える。
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- 4
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- いい匂いがしてきたら、少し待ち焦げ目が入ったらひっくり返す。
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- 5
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- 蓋をして蒸し焼きにする。焦げ目が入りカリカリになってきたら、乾燥パセリを降って完成
おいしくなるコツ
冷めても美味しい。
人参の大量消費
きっかけ
人参をたくさんいただきました
人参大量消費に