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カリカリ梅が決め手!鰯缶の和風パスタ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ともトマトマト
カリカリ梅と鰯缶で作る、簡単お手軽パスタです!
材料(2人分)
サラダ油
30cc
にんにくチューブ
10g
鷹の爪
1/2ヶ分
エリンギ
1p
鰯水煮缶
1缶
カリカリ梅
30g
めんつゆ(3倍希釈
15cc
水
100cc
スパゲティ
160g
青ネギみじん
一つまみ
作り方
1
鍋にサラダ油、にんにく、鷹の爪、カットしたエリンギを入れ、弱火で炒める。
2
カリカリ梅を粗めにみじん切りする。
3
エリンギに火が通ったら鰯缶を汁ごと加え、スプーン等で鰯の身を崩し、カリカリ梅、水、めんつゆを入れる。
4
茹であがったスパゲティを鍋に入れて、よく混ぜる。
5
皿に盛って、青ネギをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はエリンギを使いましたが、キノコ系何でも美味しいです。
きっかけ
スパゲティが安売りしてたので、家にある材料で作りました。
公開日:2021/04/20
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ともトマトマト
年頃の娘が2人、主人は料理人です。 家族に喜んでもらえたものを投稿していこうかと思います!
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