グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を1口大くらい食べやすい大きさに切る

2. 2

   たまねぎは薄切りにして耐熱容器に入れてラップをして600Wのレンジで2分加熱する

3. 3

   しめじは石づきをとりほぐす。
   枝豆は解凍して房から豆をだしておく

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏むね肉を炒める。火が通ったらたまねぎ、枝豆、しめじ、こしょうを入れて炒める

5. 5

   火が通ったらバターを入れる。
   バターか溶けたら火を止める

6. 6

   薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで馴染ませる

7. 7

   弱火にかけて、牛乳を少しずつ足してゆっくり混ぜる。コンソメも入れてゆっくりかき混ぜていく

8. 8

   ホワイトソースができたらグラタン皿に入れてピザ用チーズをかけてトースターでチーズがとけて焼き目がついたら完成★