いくらとサーモンの親子丼 レシピ・作り方

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
いくらとサーモンを贅沢に使用した親子丼です(^.^)✨
サーモンは特製のタレに漬けておくことで美味しさUP！ふるさと納税で頂いたいくらとサーモンを使用しました★
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材料（2人分）

ご飯
丼1杯分
いくら
1パック
サーモン
1枚
卵黄
1個分
【特製のタレ】
めんつゆ（2倍濃縮）
50mL
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    【特製のタレ】とサーモンをジップロックに入れて、1時間漬けておく。
  2. 2
    丼の器にご飯を入れ、いくらと1のサーモンをのせ、卵黄を真ん中にトッピングすれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなり満足感があるので、少量でもお腹が満たされます(*´ω`*) あまり多いと、お腹はちきれるかも…笑

きっかけ

ふるさと納税で、北海道のいくらとサーモンを頂いたため✨

公開日：2021/02/27
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カテゴリ
いくら・筋子サーモンその他の卵料理親子丼その他のどんぶり

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