ホットプレートで簡単!!悪魔の焼き飯 レシピ・作り方

ホットプレートで簡単!!悪魔の焼き飯
  • 約15分
  • 500円前後
やっさん@
やっさん@
悪魔的なおいしさで話題になった「悪魔のおにぎり」天かすが入ったおにぎりですが、ホットプレートを使ってアレンジしてみました(^_^)v

材料(3〜4人分)

  • ご飯 2合
  • 天かす 大さじ6程度
  • 3倍濃縮麺つゆ(2倍濃縮でもよい) 大さじ1・5
  • ちりめんじゃこ 大さじ2程度
  • 塩昆布 大さじ2程度
  • 白炒りごま 大さじ1/2程度
  • 細ネギ 2本程度
  • ごま油 大さじ1〜2
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 細ネギは小口切りにします。
    ご飯が炊き上がる直前に天かすと麺つゆを混ぜ合わせます。
  2. 2 ご飯が炊き上がったら、お釜の中にちりめんじゃこ、塩昆布、天かすを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 ホットプレートを低温で熱し、
    ごま油を入れ全体にキッチンペーパーで塗っておきます。
    ご飯をホットプレートに乗せます。
    低温で焼いていきます。
  4. 4 ご飯の底がキツネ色になるまで焼いていきます。
  5. 5 ご飯の底がキツネ色になったら炒りごまを振りかけ、ネギを散らして出来上がりです。
    お好みで七味唐辛子を振り掛けてお召し上がり下さい。
  6. 6 お茶漬けもオススメです!昆布茶や鶏ガラスープ、お出しなどをかけると、これまたいけます!

きっかけ

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おいしくなるコツ

炊飯時間は調理時間に含まれていません。 天かすと麺つゆを混ぜ込みしておくと、ご飯の味にアクセントができて美味しいです♡

  • レシピID:1820032424
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
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