さつまいもの★ヘルシーケーキ♡ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- さつまいも(皮付き) 230gくらい
- 有塩バター 5g
- 甜菜糖 30g
- 塩 ふたつまみ
- シナモンパウダー 5〜6振り
- 卵 1個
- 牛乳 60g
- マリーム(粉末) 10g
- 米粉 大1
- 生おから 30g
作り方
- 1 さつまいもは良く洗い、1〜2cmの輪切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして、電子レンジ600wで6分加熱する。
- 2 熱いうちに耐熱ボウルに移して、フォークで潰す。皮が剥がれてくるので、皮を一旦取り出し、包丁で細かく刻んで、ボウルに戻す。
- 3 他の材料を順番に加え混ぜ、オーブンペーパーを敷いたパウンド型に、生地を流し込む。180度のオーブンで、余熱なしで45分焼く。
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