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ナスと豚バラの照り炒め レシピ・作り方

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節約献立
ご飯が進みます

材料(2人分)

なす
1本
豚バラ
80g
大葉
5枚
★水
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ポン酢
大さじ3
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを3〜4cmの長さに切り更に半分にします
  2. 2
    ナスと豚バラに片栗粉をまぶします
  3. 3
    熱したフライパンでナスと豚バラを火が通るまで炒めます
  4. 4
    火が通ったら★を入れ軽く混ぜます
  5. 5
    大葉を1mm幅に切って散らしたらできあがり

おいしくなるコツ

しっかりとろみが出た方が美味しいです

きっかけ

なすを使いたくてあるもので作りました

公開日:2020/08/24

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カテゴリ
なす全般

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