材料（2人分）
- 豚こま肉
- 200g
- しょうゆ
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- すりおろしにんにく
- 小さじ1/2
- ★卵
- 1個
- ★小麦粉
- 40g
- ★片栗粉
- 10g
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★水
- 50cc
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ビニール袋に豚こま肉、しょうゆ、
酒、おろしにんにくを入れよく揉み、10分おく。
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- 2
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- ボウルに★の材料を入れて混ぜる。
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- 3
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- さらにボウルに、ビニール袋の豚こま肉を入れて絡ませる。
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- 4
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- フライパンに1センチくらいサラダ油を入れ160〜170度で揚げていく。
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- 5
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- 器に盛り付け出来上がり☆