えのきとベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根本を取って、半分に切る。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引いて、ベーコン、えのきを入れて炒める。

3. 3

   塩こしょう、だしの素を入れて混ぜ、といた卵を流し入れる。

4. 4

   蓋をして、１分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   サクッと混ぜる。

6. 6

   盛り付けて、出来上がり☆