柔らかかしわの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに☆を入れて粘りが出るまで混ぜます。玉葱は薄切りにします。

2. 2

   小鍋かフライパンにだし汁を入れ沸騰させ☆を一口大スプーンで掬い落とし半分ほど火が通ったら玉葱を加え中火で2分程煮ます。

3. 3

   ★を加え軽く1分程追加で煮ます。

4. 4

   溶き卵を回し入れふんわり固まったら（お好みで半熟でも）火を止めます。

5. 5

   温かいご飯を器に入れ4を掛けると完成です。