超濃厚！たらこのカルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は白糠町のふるさと納税で購入したたらこを使用します。

2. 2

   1Lの水を大きめの鍋に沸騰させ、塩小さじ1入れたらスパゲティを時間より1分短くゆでます。

3. 3

   たらこをほぐします。卵は溶いておく。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、牛乳を沸騰させたら弱火にし、コンソメ、たらこを入れて5分火を通します。

5. 5

   スパゲティが茹で上がったら湯切りし、4に入れて1分混ぜながら火を通します。

6. 6

   火を止めて溶き卵、ミックスチーズを入れ、10秒間混ぜたらすぐ皿に盛ります。

7. 7

   きざみのりをのせたら完成です♪