抹茶のマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを耐熱容器に入れラップをしないで600wで30秒加熱して溶かしておきます。
2. 2 型に分量外のバターを塗って 強力粉大１を全体に振り 余分な粉を落としておきます。
3. 3 オーブンは余熱180度を開始します。
4. 4 ボウルに小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいにかけます。
5. 5 別のボウルに卵を割り入れ泡立て器で混ぜながら砂糖を3回に分けて入れます。
6. 6 はちみつを加えてさらに混ぜます。
7. 7 溶かしバターを入れてさらに混ぜます。
8. 8 ふるいにかけた粉類をさっくりとヘラで混ぜ合わせます。
9. 9 型に分量外のバターを塗り生地を8分目まで入れます。
10. 10 180度で12分〜15分焼いたら完成です。
11. 11 竹串で型から外し冷まします。