たけのことしめじの和風クリームパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは一口大に切り、しめじはいしづきを落としてほぐしておく。

2. 2

   スパゲティは時間より1分短く茹でる。※茹で汁大さじ1とっておく。

3. 3

   別のフライパンにバターを敷き、中火でたけのこ、しめじを炒め、火が通ったら牛乳、茹で汁を入れて弱火で煮込む。

4. 4

   スパゲティが茹で上がったら水を切り、3に入れ、同時に生クリーム、醤油、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。

5. 5

   皿に盛り付け、刻んだ大葉、粉チーズをかけたら完成！