超簡単♫ 抹茶のわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにわらび餅粉、砂糖を入れ、水を少しずつ入れながら良く混ぜ合わせます。
2. 2 火にかけ木べらで混ぜながら半透明になったら一旦火を止めます。
3. 3 小鉢に抹茶パウダー小さじ1.、お湯大2を入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。
4. 4 鍋に溶かした抹茶液を入れて良く混ぜます。
5. 5 再び火にかけ、全体に抹茶が均等に馴染んだら火を止めます。
6. 6 型に流し入れて冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やします。
7. 7 型から外し、お好みサイズにカットします。
8. 8 トッピング用のきな粉と砂糖を混ぜ合わせます。
9. 9 器に盛り付け8番を振ったら完成です。