ウスターソースに漬け込むだけ^_−☆簡単鶏モモ焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ウスターソース 大さじ4
- 【付け合わせ】
- 茹でキャベツ 適量
- 刻みトマト 少々
- 茹でブロッコリー 人数分
作り方
- 1 モモ肉を包丁の先端もしくはフォークで突き刺して筋切りする。
-
2
モモ肉をジップロックの袋に入れ、ウスターソースを加えてモミモミし空気をできるだけ抜いて冷蔵庫に入れる。2時間〜(長時間漬け込みしても味がよく馴染むだけなので問題無しです）
-
3
フライパンに油は引かず、モモ肉の皮目を下にしウスターソースも全部入れる。片面ずつ３分蓋をして蒸し焼きにする。（中火〜弱火）蓋を取り、ウスターソースを煮詰め絡める。
- 4 食べやすい大きさにカットして器に盛り付けて出来上がり。
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やっさん@
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簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
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きゅう01182020/04/29 09:27漬け込むタレにニンニクチューブを少し足しました。
とても簡単なのに、とんでもなく美味しく、家族にも大絶賛でした！
ソースのスパイスが感じられるのもGOODです！
レシピへのコメント
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なんて素晴らしい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))