しっとり野菜ケーキ/ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはポテトチップスのコンソメ味を100mlの牛乳に浸しておく。

2. 2

   いんげん、人参、ズッキーニ、ベーコンは全てスライサーで細くスライスする。

3. 3

   卵液をつくる。
   ・卵２個を割り入れ、チップスが浸っていた牛乳全てをここに混ぜる。塩胡椒少々

4. 4

   3の卵液に小麦粉を混ぜる
   オーブンを170℃余熱開始

5. 5

   耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、卵液→野菜→ベーコン→チップスと並べていく。時折卵液を足しつつ野菜をくぐらせつつ交互にしていく。

6. 6

   時折トントンと容器を揺すって卵液をおろします。

7. 7

   半分以上の嵩になったらスライスチーズも並べて行きます。
   温めておいたオーブンで50分焼き上げます。

8. 8

   50分のラスト数分のところでプチトマトを埋め込みます。

9. 9

   完成！萌え断です。

10. 10

    少し冷ましてからカットすると綺麗に断面がでます。