鮭といんげんの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは長さを3〜4等分に切ります。舞茸は食べやすくほぐしておきます。

2. 2

   鮭は1切れを3〜4等分に切りキッチンペーパーで水気を取り 小麦粉を薄くまぶしておきます。

3. 3

   容器に漬けだれ材料を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を温め 鮭を皮目を下にして並べ3〜4分焼き 焼き色が付いたらびっくり帰しさらに3〜4分焼き 端に寄せ インゲンと舞茸も一緒に焼きます。

5. 5

   熱いうちに 鮭、インゲン、エリンギを漬けだれに漬けて完成です。