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ほっこり♪あんかけ肉豆腐 レシピ・作り方
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レオルナ
簡単おつまみなどに♪
材料(2人分)
☆豚ひき肉もしくは牛ひき肉
150g
☆長ネギ(みじん切り)
1/3本
▲生姜(チューブ)
2〜3センチ
▲醤油
大さじ1
▲鶏ガラスープの素
小さじ1/2
水
100ml
水溶き片栗粉
大さじ1
豆腐
1丁
作り方
1
☆を油をひいたフライパンで炒める。
2
肉に火が通ったら、▲と水を加え煮込む。
3
水溶き片栗粉を2に加え、全体をかき混ぜ、火をとめる。
4
豆腐を食べやすい大きさにきり、電子レンジで1〜2分程あたためる。
5
豆腐を器にもり、3のあんかけを上に乗せ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒のおつまみ用につくりました。
公開日:2020/01/31
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