牛蒡と白菜の玄米梅粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜はざく切りに、牛蒡はたわしで白く洗いささがきにします。
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2
圧力鍋（コツ参照）に1と玄米ご飯、水を入れ蓋をし煮立てます。蓋を閉め、錘が揺れたらごく弱火で15分程加圧し、自然冷却します。
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3
ロックが外れ蓋が開いたら梅酢を入れ塩で味を調えます。
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4
3を器に入れ、梅干しを飾ると完成です。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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