茄子のガパオ風♪チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブを加え、弱火で炒める。輪切りにした茄子を加え、中火で蓋をしながら、よく炒める。味塩、カバオの元も加え、さらに炒める。

2. 2

   耐熱皿に炒めた茄子を入れ、上からシュレッドチーズをのせる。オーブントースターで、5分程度焼く。